食事
Dining

景色夕食

四季折々の味わいとともに

季節の恵みを大切に、素材の味を活かしたお料理を心を込めてお作りしております。
ひと皿ひと皿に、土地の風土と旬の彩りを映した味わいをご堪能ください。

朝食

朝食画像

朝食バイキング

手作りにこだわった和洋様々なメニューをご用意しています。
身体に優しいお料理で健やかな朝をお迎えください。

【朝食時間】7:00~8:30 

ご予約状況によりバイキング形式から個別の朝食御膳に変更する場合がございます。 朝食付プランはコチラ

夕食

夕食

選べる夕食コース

夕食はお好みに合わせてお選びいただけます。
その日の気分やご旅行のスタイルに合わせて、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

焼肉コース
焼肉コース

厳選した数種のお肉をご用意しています。全席無煙ロースターで匂いを気にすることなくお楽しみいただけます。神戸牛や信州プレミアム牛を追加したコースもお選びいただけます。

    コース内容枝豆 / キムチ盛り合わせ / ナムル盛り合わせ / 塩タン / 上ロース / カルビ /ハラミ / 信州ポーク / ハーブソーセージ / ご飯 / ミニ冷麺 /スープ / デザート
    ※アラカルトで追加のお肉をご注文頂けます。
しゃぶしゃぶコース
しゃぶしゃぶコース

信州ポーク使用。サッパリとした中にも上品な甘味とコクを味わえるしゃぶしゃぶです。お好みのタレと一緒にお楽しみください。

    コース内容枝豆 / 小鉢 / 金沢まいもん寿司(6貫) / 信州ポーク / 鍋野菜 / 信州産きのこ / ご飯 / 〆のうどん / デザート
すき焼きコース(冬季限定)
すき焼きコース(冬季限定)

信州ポークとアルプス牛、香り高いきのこを、甘辛いすき焼き割り下で味わい深く仕上げました。豊かな旨みが溶け込む絶品鍋。締めはうどんで、さらに美味しさを堪能して下さい。

    コース内容枝豆 / 小鉢 / 金沢まいもん寿司(6貫) / 信州アルプス牛 / 信州ポーク / 鍋野菜 / 信州産きのこ / ご飯 / 〆のうどん / デザート
BBQコース(“はなれ”にご宿泊の方限定)
BBQコース(“はなれ”にご宿泊の方限定)

厳選した数種のお肉をご用意しています。全席無煙ロースターで匂いを気にすることなくお楽しみいただけます。神戸牛や信州プレミアム牛を追加したコースもお選びいただけます。

    コース内容枝豆 / キムチ盛り合わせ / 信州産牛/ 信州ポーク / 信州福味鶏 / 骨付きソーセージ / 信州キノコ盛り / 焼き野菜 / ご飯(焼きおにぎり) /スープ / 焼きマシュマロ

握り寿司
「金沢まいもん寿司」の握り寿司

しゃぶしゃぶ・すき焼きコースをご予約のお客様は「金沢まいもん寿司」の握り寿司が付きます。

【夕食時間】17:30~21:00(最終入店 20:00)

時期や仕入れの関係で内容が変更になる場合がございます。 夕食付プランはコチラ